Какие самые знаменитые салаты

Салат – закуска, которая присутствует на праздничном и на обычном столе. Вариантов очень много. Неопытные хозяйки ломают голову и не могут выбрать то, что подойдет для званого ужина. А те, кто готовят ежедневно и не один десяток лет, знают, чем удивить своих гостей и порадовать членов семьи.

Самые знаменитые салаты – это те, которые готовят в лучших ресторанах мира. Шеф-повара знают огромное количество рецептов, но не спешат делиться своими кулинарными тайнами. Сегодня мы расскажем вам о лучших рецептах.

Самые знаменитые салаты мира: 2 лучших микса

О популярности салатов во всем мире мы знаем не по наслышке. Они выступают в роли закуски и могут стать заменой основного блюда. Но есть такие, которые подают вместо десерта. Стоит только открыть поваренную книгу, как перед глазами предстает меню из тысячи разнообразных салатов.

Самые знаменитые салаты – это миллионы сочетаний. Они получили мировую известность не просто так. Они любимы за необычное сочетание ингредиентов и ценятся за соусы, которыми их приправляют.

1 место. Знаменитый «Цезарь»

Попробовать этот салат можно в любом ресторане или кафе. Его готовят и дома. Но мало кто знает оригинальный рецепт, который стал прародителем современных вариаций.

Первый раз его приготовили в Америке примерно в конце 20 века. Он так полюбился американцам, что они стали распространять его по всему миру. Если вы не знакомы с рецептом, то запоминайте.  

Чтобы приготовить «Цезарь» вам потребуются ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике.

Первым делом нужно приготовить союз. Он считается основой, от которой зависит вкус салата. Возьмите глубокую тарелку и разбейте яйцо. Взбейте его венчиком и потихоньку добавьте лимонный сок. Перемешайте. Чеснок пропустите через чеснокодавку, натрите немного сыра и добавьте чайную ложку горчицы. Все как следует взбейте.

Теперь пришла очередь других ингредиентов. Из хлеба сделайте сухарики. Если нет времени этим заниматься, то купите готовые. В магазине продают специальные сухари для этого салата.

Куриную грудку порежьте на кусочки и обжарьте до румяной корочки.

Теперь собираем все ингредиенты воедино. Возьмите красивую тарелку и положите на дно листья салата. Затем разложите курочку, кусочки сыра, помидорки черри, сухарики и все залейте соусом. Перемешивать салат нужно перед подачей на стол.

2 место. «Вальдорф» — неизменная классика

Этот простой салат приготовить под силу даже новичку. Да и ингредиенты все простые. Но его изысканный вкус и тонкие нотки винограда не оставят равнодушными никого.

Необходимые ингредиенты:

  • Красный крупный виноград – 7-10 ягод;
  • Корень сельдерея;
  • Специи по вкусу;
  • Немного майонеза;
  • Красные яблоки – 3 штуки. Если яблоко крупное, то будет и одного достаточно;
  • Грецкие орехи – 10-15 ядрышек.

Приступаем к приготовлению

  1. Делаем соус

Соус для салата будет состоять из майонеза и специй. Все ингредиенты смешать в миске.

  1. Время сельдерея

Корень сельдерея порезать кубиками или кружочками и обжарить на сковороде.

  1. Занимаемся фруктами

Яблоки нужно порезать небольшими кубиками. Можно и дольками, то тогда салат будет выглядеть как-то неаккуратно.

Виноградинки разделить на половинки.

  1. Измельчаем орехи

Ядра ореха измельчить, можно оставить и так. Это уже на ваш вкус.

  1. Формируем салат

Все ингредиенты положите в салатник и смешайте. Добавьте соус.

Подавать салат можно в общем блюде. Но если вы хотите удивить гостей, то разложите салатик на порционные тарелки и украсьте зеленью.

Самые знаменитые салаты мира сложно перечислить. У каждого народа есть свое уникальное блюдо, которое храниться под десятью замками. Каждый микс можно исполнить по-своему. И обычный соус заменить каким-то замысловатым. Не бойтесь экспериментировать и пробуйте что-то новое.   

0

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*